Visi kursi

Bāra darba organizācija

ISMA Mācību centrs piedāvā mācību kursu „Bāra darba organizācija”.
Piedāvātā programma sastāv no 6 tēmām/nodarbībām.

Cenā iekļauta dzērienu degustācija

Ilgums: 3 astronomiskās stundas
Sākums: katru pirmdienu, sākot no 4.aprīļa, plkst.17:30
Maksa: 20.00 EUR par vienu nodarbību vai 120.00 EUR par kursu
Vadītājs: Bārmenis/izklaides uzņēmuma “Martandi” vadītājs Ivars Rutkovskis
Lomonosova 1, 7.korp., 104.aud., Rīga
+371 26308820
ingrida.lerha@isma.lv
Info: vera.groma@isma.lv; +371 67100602

Klausītājs saņem ISMA Sertifikātu.

Piedāvātā programma sastāv no 6 tēmām/nodarbībām:
1. Ievads – bāra un kokteiļu vēsture, dzērienu degustācija, kokteiļu piedāvāšana
2. Bāra darba organizācija (darbs, pamatinstrumenti, glāzes, attieksme), kokteiļu veidi un klasifikācija, rums (vēsture, ražošana, veidi)
3. Džins (vēsture, ražošana), viskijs (vēsture, ražošana, veidi), viskija blendēšanas meistarklase
4. Alus (ražošana, mīti, veidi), vodka (vēsture, ražošana, veidi), efektīvs darbs bārā – konkurss ātrā sajaukšana
5. Brendijs (vēsture, ražošana, veidi), liķieri un uzlējumi, jaunās tendences kokteiļu pagatavošanā
6. Ievads flairingā, vēsture, bārmeņu konkursi, lielākās bārmeņu organizācijas Latvijā un pasaulē, eksāmens